저가형 순살치킨의 비밀

ㅋㅋㅋ(59.18) 2009.04.13 19:11:10

조회 3450 추천 0 댓글 10

\'사계\'와 \'파계\'라는 말을 들어본 적이 있는가?

사계는 도축 전에 죽은 닭이고 파계 역시 도축 전후에 날개나 다리등이 부러져 상품성이 떨어진 닭이다.

그렇다고 폐기처분하기도 그렇고 납품가 몇 백원~천 몇 백원 수준으로 유통되는데

요게 아주 쓸만하단 말이지.

뼈 발라내기 좋게 한 번 살짝 삶은 다음에 뼈 발라내고 조각내어 포장해서 파는걸

치킨집에서 사서 튀겨 파는게 바로 저가형 순살치킨이지

치갤러중에 순살치킨은 생닭 뼈 발라서 튀긴다고 생각하는 사람 있나?

니가 한 번 생닭 뼈 발라봐라.

그래도 예전처럼 중국산 연체닭은 많이 줄었지

뼈를 물렁하게 만드는 사료 처먹고 일어서지도 못한채 그냥 앉아있는 닭

결론은 후라이드다.

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