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유명한 "이순신 장군 밥상"의 결말.jpg
"이순신 밥상"은 임진왜란 당시 이순신 장군을 비롯한 조선 수군에서 먹었던 음식을 평상시, 훈련 중 등 9가지 형태별로 구분해 놓은 것이다.이순신 밥상은 경상남도에서 "이순신 프로젝트"의 일환으로 추진하여 임진왜란 당시 이순신 장군을 비롯한 조선 수군에서 먹었던 음식을 난중일기 등의 문헌을 바탕으로 복원사업을 추진하여 "숙명여대 한국음식연구원"이 철저한 고증을 거쳐 2009년 7월 77종의 음식으로 복원한 것이다.숙명여대 한국음식연구원이 경상남도의 의뢰를 받아 이순신 프로젝트로 복원한 "이순신 장군 밥상"은 발표로부터 십년도 넘었는데도 커뮤니티에 자주 올라올만큼 유명한데, 과연 그 결말은 어떻게 되었을까?이순신 장군이 평소 즐겨 먹은 음식: 종가집 음식, 통영과 여수 향토 음식종가집 음식: 장국밥, 어육각색간랍, 장김치, 멸치젓, 양탕, 육산적, 호박국수, 고추부각조림, 고둥간장조리, 무청장아찌, 얼린무장아찌, 제주 등통영 향토 음식: 멍게비빔밥, 충무김밥, 해물비빔밥, 톳나물밥, 전복죽, 뱅어국, 해물탕, 상사리국, 명란젓찌개, 민어찌개, 생멸치찌개, 전복김치, 고구마순김치, 돌나물물김치, 볼락무김치, 방풍탕평채, 개조개유곽, 가자미조림, 장어구이, 해삼통지짐, 홍합초, 생멸치전, 굴찜, 멸치회, 멍게회, 문어회무침, 피조개회, 멍게튀김, 미역튀김, 전복장아찌, 전어밤젓, 대구모젓, 어리굴젓, 홍합젓, 유자청떡, 비빔떡, 통영약과 등여수 향토 음식: 백합죽, 미역수제비, 바지락수제비, 매생이국, 고들빼기김치, 돌산갓김치, 청각김치, 풋마늘김치, 청각나물, 콩나물몰무침, 톳두부무침, 무나물, 박나물, 굴구이, 굴전, 홍합꼬치, 서대찜, 서대회, 우렁이회, 가오리회, 전어회무침, 꼴뚜기젓, 전어속젓, 볼락구이, 굴젓, 꽃게장, 벌떡게장 등정3품, 전라좌도 수군 절도사로서 평시 먹은 음식(임진왜란 발발 전)쌀밥, 홍합미역국, 봉총찜, 산갓침채, 청어국, 볼락어젓, 방풍나물, 다시마좌반, 청어젓, 무염침채 등정3품, 전라좌도 수군 절도사로서 평시 훈련 중 먹은 음식(임진왜란 발발 전)보리밥, 와각탕, 청어구이, 과동과, 도다리쑥국, 팽계법, 전계아법, 해탕, 전작, 전복쌈, 장짠지 등정3품, 전라좌도 수군 절도사로서 평시 중앙 관리 접대 음식수어찜, 외화채, 대합구이, 연육탕, 태면, 대구 껍질 누르미, 노루고기 포, 동아선, 꿩김치, 침백채, 김자반 수박, 과하주 등 임진왜란 발발 후(전시), 전투 중 먹은 음식주먹밥, 통영비빔밥, 산나물밥, 콩가루주먹밥, 된장주먹밥, 굴밥, 다시마밥, 미역밥, 산나물죽 등임진왜란 발발 후(전시), 전투 승리 후 먹은 음식석화죽, 숭어전, 설야멱, 육포(사슴고기), 약과, 칠향계, 개장국 누르미, 생치편포, 별비(족편), 대합회, 칡떡, 증편, 송고병, 소주 등백의종군 당시 먹은 음식보리밥, 연포탕, 고사리나물, 과동침채, 쑥국, 재첩국, 고사리 들깨국, 취나물 등아플 때 먹은 음식멥쌀죽밥, 수포탕, 더덕좌반, 과동침채, 타락죽, 삼합미음, 기방, 약대구 등"이순신 장군 밥상"은 이러한 구성의 임진왜란 발발 전, 시대 구분상 "조선시대 전기" 형식의 음식들이다.되살아난 충무공의 식탁…`이순신 밥상' 개점경상남도는 오는 9일 통영시 용남면 화삼리에 '이순신 밥상' 1호점을 개점한다고 6일 밝혔다.특히 1호점 통선재는 이순신 장군이 거북선을 타고 왜구를 무찔렀던 한산도 앞바다가 훤히 내려다보이는 곳에 있어 주민과 관광객들은 왜란 당시 나라를 지킨 이순신 장군을 떠올리며 전통 음식을 즐길 수 있다.통영시 측은 오는 14~15일 서울 양재동 AT 센터에서 열리는 2010년 서울세계관광음식박람회에 이순신 밥상을 출품하는 등 홍보를 계속하는 한편 2~3호점을 추가로 공모할 계획이다.시 관계자는 "지속적인 홍보와 관리를 통해 이순신 밥상을 경남의 대표적인 음식 브랜드로 육성하고 전통 음식의 세계화에 이바지하겠다"고 말했다.경상남도는 이러한 구성의 "이순신 장군 밥상"을 경상남도의 대표 음식화, 관광 상품화할 생각이였던 것 같다.통영 ‘이순신 밥상’ 1년도 안돼 문 닫은 까닭은?아쉽게도 경상남도가 추진한, 철저한 연구와 고증을 통해 탄생한 "이순신 장군 밥상" 음식점은 1년도 안되어 실패해버리고 만 것 같다.어째서 철저한 고증의 맛과 한산도 앞바다라는 위치적 역사성까지 갖춘 "이순신 장군 밥상" 음식점은 실패하고 만것일까??무엇보다도 과거의 입맛과 현대인의 입맛이 다른 데도 불구하고 과거에만 집착한 게 원인이라는 주장이 많다. 숙명여대 한국음식연구원은 고증을 거쳐 이순신 밥상을 개발하면서 현대인의 입맛에 맞게 상품화했다고 하지만 인공조미료를 못쓰게 했다.심지어 한 컨설팅 업체의 한 교수는 고추가 조선조 광해군 시절 우리나라에 들어와 임진왜란 때는 고추가 없었다며 고춧가루 사용금지, 김치는 백김치만 사용토록 했으니 사업성이 있겠냐는 반응이다.아이러니하게도 고증을 너무 훌륭하게 살린 나머지, 현대 한국인들에게 익숙한 국민 향신료(고추)와 현대적인 조미료도 없는"진짜 조선 전기 시대의 맛" 음식이 되어버린데다가 그렇다보니 음식값도 비싸져서 망하게 되어버린 것이였다...- 충무공이랑 비슷한 시기인 퇴계 이황 밥상저 꼬맹이는 군대 짬밥이 더 맛있을듯
작성자 : 카프카스-튀르키예-여행고정닉
싱글벙글 너무나 거대해진 공룡 유튜버들의 수익 근황.jpg
10위 KSI (영국) 게임과 엔터테인먼트를 주류로 다루며 현재 1억 2000만달러, 한화로 약 1663억원을 벌어들였다. 구독자는 현재 2410만명이다. 9위 퓨디파이 (스웨덴) 이 스웨덴 유튜버는 주로 게임방송, 그리고 엔터테인먼트 방송을 주류로 한다. 2012년부터 2018년까지 6년간 전세계 구독자 1위였다. 현재 구독자는 약 1억 1500만명. 수익은 1억 3000만달러, 약 1800억원을 벌어들였다. 8위 라이언 카지 (미국) 나이가 매우 어려서 그런지 어린이를 타겟으로 한 키즈 유튜버를 운영하고있다. 주로 자기 장난감을 언박싱하는 영상이 많이 올라온다. 현재 구독자는 약 3740만명이고 수익은 총 2억달러, 한국돈 2761억원을 벌어들였다. 7위 DanTDM (영국) 게임을 주 컨텐츠로 다루며 그 게임중에서도 마인크래프트의 비중이 대부분이다. 현재 구독자는 2880만명이고 수익은 2억 2200만달러, 약 3068억원을 벌어들였다. 6위 로건 폴 (미국) 미스터 비스트와 비슷한 성격의 컨텐츠를 다루고 있는데, 주로 운동과 일반인들은 잘 도전할수없는 컨텐츠를 시도하고 다룬다. 구독자는 약 2360만명이며 3317억원의 수익을 벌어들였다. 5위 키즈 다이애나 쇼 (미국) 나이가 나이인지라 어린이 타겟을 노리는 키즈 컨텐츠를 다루고 있으며, 우크라이나인이지만 유튜브의 성공으로 미국으로 이주했다. 현재 미국 마이애미와 영국 런던에 각각 자택과 빌딩을 소유중이다. 구독자는 약 1억 2400만명이며 3960억원의 수익을 벌어들였다. 4위 라이크 나타샤 (미국) 현재 8살이며, 인형을 가지고 노는 영상이나 브이로그, 콩트 상황극 등의 영상을 주제로 하는 키즈 채널이다. 태생이 러시아인이지만 유튜브의 성공으로 미국으로 이주했으며 현재 구독자는 1억 1800만명, 수입은 총 4146억원을 벌어들인 상태이다. 3위 T시리즈 (인도) 인디팝과 발리우드를 다루며 거대 자본을 통해 인도의 문화 영향력을 높혀주고있으며 현재 글로벌 음악 흥행수익 측면에서 미국과 영국을 제외하면 인도가 가장 높다. 구독자는 약 2억 7000만명이며 약 6230억원의 수익을 유튜브로 벌어들였다. 2위 미스터 비스트 (미국) 정교한 챌린지와 수익성 있는 경품을 컨텐츠로 하는 빠르고 고품질의 컨텐츠를 다루기로 유명하다. 스케일이 매우 큰것이 특징이며 현재 구독자로는 전세계 1위이다. 3억 600만명의 구독자를 가지고있으며 7036억원의 수익을 벌어 들이고있다. 1위 코코멜론 (영국) 전세계 유튜브 수익 1위는 영국의 키즈 미디어 채널 코코멜론이다. 최근 영국 기업인 문버그 엔터테인먼트가 코코멜론 채널을 사들였다. 현재 구독자는 1억 7900만명이며 약 1조 1338억원의 수익을 벌어들였다. 최근 세계 문화 산업이 미국과 영국을 중심으로 한 거대 글로벌 자본에 종속되고 있다. 넷플릭스,유튜브,스포티파이,온리팬스가 각각 세계의 영화드라마, 예능, 음악,포르노 산업을 종속시키고 있다는것은 서글픈 현실이다. - dc official App
작성자 : 싱갤러고정닉
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