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짧은 순간이었지만 가스라이팅 ㅈㄴ 잘 치는 거 같았음.jpg
22광수가 호감을 가졌던 여자는 22영자, 22영숙 두 사람두 사람을 고민하던 과정에서 22영숙이의 깨는 행동(참을 수 없는 가벼운 언행)들로 인해이제 22영숙은 손절하고 22영자 너에게 올인하겠다는 말을 아침 일찍부터 22영자를 불러내서 함22광수와 이야기를 나누고 여자방으로 돌아온 22영자바로 [여자특1] 발동 걸려서 다른 여자들에게 썰 풀고 있음여기에 더해 [여자특2]까지 발동걸려서 22광수와 나눈 이야기의 당사자인 22영숙 앞에서'너 들으라고 하는 얘기는 아닌데, 22영숙 니 얘기니까 듣고 알아서 잘 판단해~'를 시전하는 22영자잠시 후 공용주방역시 22영숙도 보통이 아님[여자특3] 발동걸려서 바로 22광수에게 "나는 신경쓰지 않으셔도 된다." 이런 이야기를 함벙진 22광수는 "고새 22영자가 가서 당신에게 이야기를 했냐?" 라고 함 22영숙은 "ㅇㅇ 나 일어나자 마자 하던데? ^^"생각이 조또 없는 건지 일부러 저러는 건지 모르겠지만 22영숙 본인이 저 말을 해버리면 22광수, 22영자 사이에 꼬롱한 게 생길 수 있다는 걸 만 34세가 모를 수가 있나...22영숙이라면 약간 대가리 꽃밭이라 모를 수도 있을 거 같은데 글쎄... 22영숙은 씹폭스 타입이라 몰랐을리는 없고 일부러 22광수 22영자 긁으려고 저런 거 같음22광수 22영자 긁은 다음 바로 그 자리에서 벗어나서 22상철한테 찐붙음불낸 다음 지는 빠져서 불구경하겠다는 심보 ㅋㅋㅋ여기가 이제 대망의 가스라이팅 치는 장면22광수 말대로 본인이 하면 되는 건데 22영자가 22영숙한테 말을 해버림그러자 영자는 짱구 졸라리 굴려봐도 자기가 실수한 건 맞는 거 같으니 일단 미안하다고는 함문제는 미안하다고는 했지만 "그래서 화났어?""확인사살을 해야할 거 아니야?""그래서 그렇게 화가 나서 밥을 혼자 먹고 있어?"이 포인트들임이게 왜 소름돋냐면 아주 교묘하고 자연스럽게 '논점'에서 벗어나려는 말이기 때문"그래서 화났어?" -> 내가 22영숙한테 네 말을 대신 전해서 화가 났어? 그래서 나한테 호감이 떨어졌어? 그러면 내가 어떻게 해야되는데?"확인사살을 해야하 거 아니야?" -> 너 대신 내가 확인사살 시켜준 건데 그게 싫어? 오히려 나한테 고마워해야 하는 거 아니야?"그래서 그렇게 화가 나서 밥을 혼자 먹고 있어?" -> 그게 그렇게 화가 나서 나랑 같이 안 먹고 혼자 밥을 먹어? 아쉽다 아쉬워.자. 봐라. 결국 22영자 본인이 실수한 거 때문에 발생한 상황인데결국엔 가스라이팅을 교묘하게 치면서 22광수에게도 '마음의 짐'을 얹는 중이다.'나 역시 잘못했지만 너도 잘못이 있어' 라는 걸 22 광수에게 심는 거지을의 연애를 하는 입장이라면 저 가스라이팅에 쉽게 당해버리는데갑까지도 아니고 5:5 연애를 하는 입장이라면 저런 가스라이팅은 씨알도 안 먹힘단적인 예로 22영자가 22상철이나 22경수한테 저런 가스라이팅을 친다한들 22상철, 22경수가 눈 하나 깜짝할까 생각하면 됨결론 : 우리는 감정에 솔직한 삶을 살자. 누가 봐도 '거절당한' 건데 본인이 '거절한' 거라고 생각하는 22영자와는 다르게.
작성자 : 복귀유저1고정닉
[요리대회] 망둥이 튀긴다 끝까지
https://youtu.be/ElnxZtiBDvs오늘 요리는 즛갤의 마스코트 하제를 이용한 튀김 정식이다지난 팝업에서 음식 모형으로 저항하는 망둥이 정식이 전시되었는데 이 요리를 본따 망둥이 튀김 정식을 만들기로 했다.우선 즛붕이들이 익히 알고 있는 하제는 이런 귀여운 생김새이지만하제의 원형이 되는 문절망둑은 이런 충격적인 생김새이다전혀 귀엽지 않잖아...반으로 갈라진 하제를 펼쳐 지느러미와 대가리를 치면 이런 모양새인데 하제는 잔가시가 아주 많은 생선이다 튀김을 먹다가 뼈가 걸리면 불편하기 때문에 절반을 나눠 뼈가 많은 윗부분과 머리는 매운탕 용으로, 아래쪽 살코기가 많은 필렛 부분을 튀김으로 쓰려고 한다 큰 가시의 아랫쪽을 필렛으로 따고 뒤집어서 칼로 비닐을 제거해주자워낙 점액질이 많은 생선이라 도마가 더러워지기 쉽고 속살이 연약해서 힘줘서 손질하다 보면 살이 뭉그러져서 못쓸 수 있으니 조심스레 손질해야 한다필렛은 레몬즙에 10분 정도 담가 껍질에 있는 비린내를 잡아주자필렛 부분 잔가시 체크하느라 회를 떠서 먹어봤는데 잔가시가 조금은 있지만 튀기면 살짝 물렁해져 먹는데 거슬리지는 않을 것 같다껍질 쪽 냄새가 심하다고 들어서 껍질을 제거하고 먹었더니 냄새도 없이 상당히 쫄깃담백한 잡어 치고 맛있는 흰살 생선이다대가리와 가시가 많은 부분은 무랑 파, 고추장, 마늘, 갈은 무를 넣고 끓여준다'뭔 무를 저렇게 많이 넣냐?'라고 할 수 있지만 하제는 가시가 워낙 많은 생선이라 국물 맛은 좋지만 수율이 진짜 낮아서 국물 맛에 큰 영향을 주지 않는 선에서 식감을 책임져줄 재료가 필요했다내가 조려진 무를 좋아하기도 하고다시 메인인 튀김으로 돌아와 튀김옷을 만들어주기 위해 튀김가루, 계란 풀은 물, 빵가루를 준비해주자필렛에 묻히는 순서는 튀김가루-계란물-빵가루 순이다재료에 수분이 많으면 제대로 튀겨지기 않으니 필렛의 수분을 키친타올로 꾸욱 눌러 수분을 제거해주자하제는 살이 매우 약하니까 아까와 마찬가지로 너무 세게 누르지 않도록 주의해야 한다 물기를 충분히 제거했으면 튀김가루부터 앞뒤로 묻혀준다하제의 인생에서 피부가 가장 하얀 순간이다하제 하얘그 후 계란물을 앞뒤로 충분히 버무려주고 마지막으로 빵가루를 묻혀주자반을 잘라서 필렛을 만들었으니 통으로 생선을 튀길 때보다 사이즈가 작다따라서 두툼한 생선 튀김 느낌을 내기 위해 이 작업을 여러 번 반복해줘야 한다한 사이클 다 버무려주면 이런 모양이 된다위 필렛들은 얇은 반죽으로 튀기고 아래 필렛들은 모양을 내기 위해 추가적으로 가루를 버무려 튀김옷의 크기를 키워주자첫번째 사진 속 얇은 반죽으로 만든 튀김은 고등어순살튀김과 덴뿌라 사이 어딘가의 바삭한 튀김 느낌이고 아래는 두껍게 반죽해서 만든 튀김은 생선까스 느낌의 식감이다원본이 된 저항하는 하제 정식과 비슷하게 플레이팅을 했고 정식이니까 밥과 국을 추가했다하제 매운탕은 어죽에 가까운 매운탕 느낌으로 잔가시가 워낙 많아서 살을 발라 먹기 힘들지만 국물이랑 무가 진짜 맛있더라하제 튀김은 수율 생각 안하고 살이 많은 필렛 부분만 튀겼기 때문에 진짜 맛있더라 밖에서 사먹는 생선까스보다 더 맛있었다예상보다 훨씬 맛있었으니 남은 망둥이 조만간 또 요리해 먹을 것 같다의외로 즛이랑 관련된 식재료가 많으니 많이들 참여해서 맛있는 요리 많이 보여주면 좋겠다즛갤 요리대회 흥해라
작성자 : 초침을깨물다고정닉
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