본인 피쉬앤칩스만듬 ㅁㅌㅊ?

본인 피쉬앤칩스만듬 ㅁㅌㅊ?앱에서 작성

관종의후예

2022.10.16 17:19:20

조회 35490 추천 335 댓글 211

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박력분90그람에

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옥수수전분 75그람

베이킹파우더 한스푼

커리파우더 한스푼

소금,후추를 조금넣어주고

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섞어준담에

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에일맥주 차갑게해서 225미리넣어서 섞어주고

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랩씌어서 냉장고에 1시간숙성해주면

튀김반죽은 준비끝

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감자6개를 썰어준담에 팬에물하고 같이넣고

살짝 데쳐주삼

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살짝데친감자를 물기제거한다음에

180도에 2분 200도에 5분정도 튀기면

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ㅗㅜㅑ

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기름이 180도가되면 냉동대구필렛 8장을 해동해서 박력분을 먼저뭍혀준담에

아까만든 튀김반죽에 적셔주고 투하해주면됨

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이상태로 8분간 기름에조지면...

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야붕이들도 한번만들어보자!

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335

고정닉 21

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