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바다 피자 해산물이 듬뿍 올라간씨푸드 피자를 만들었어멧돌에 간 유기농 통밀과 캐나다산 강력분을 섞어서 반죽했어토마토 페이스트에 향신료 넣고 끓여서 소스 만듬국내산 생물 대합과 문어가 핵심 토핑대합 2마리 썼는데 이거 가격만 1만원임 ㄷㄷ대합과 문어는 버터에 소금, 후추 간해서 구웠어.토핑으로 바로 올리지 않고 다 구운 후에 올렸다.해물 맛이 가득한 피자야.태어나서 먹어본 음식 중에서감칠맛이 가장 강해. 압도적으로..미원, 굴소스, 치킨스톡 등의조미료 전혀 안 썼는데 감칠맛이 폭발함감칠맛의 깊은 바다에 침잠하는 느낌이다. - 푸가제타 like 포카치아푸가제타를 닮은 포카치아를 만들어봤어.아르헨티나의 피자 "푸가제타"토마토소스 없고 치즈가 듬뿍 들어가며위에 토핑으로 양파가 올라 가는 게 특징임페퍼로니는 팬에 구운 후 기름을 싹 제거 했고양파는 소금에 절여 물기를 빼고, 팬에 충분히 볶았다.푸가제타와는 달리 "모짜렐라 치즈"를 넣지 않았어.그 외의 재료는 거의 동일해. 도우 수분율은 더 높고..겉으로 보기에는 영락없이 푸가제타임포카치아가 치즈, 토마토소스 없는 피자 수준이라모짜렐라 치즈 없는 푸가제타 맛이야.짭짤한 페퍼로니와 구운 양파의 감칠맛맛이 없기가 힘든 음식이긴 함왠지 내일 뎁혀 먹으면 더 맛있을 것 같기도 하다.뜨거울 때 잘랐더니 단면이 좀 떡지는 느낌이 있네. 작성자 : 고기왕레오

짜증 졸라나네모바일에서 작성

ㅇㅇ(125.177) 2024.09.23 22:46:55

조회 66 추천 0 댓글 0

지방 사는 고모가
차비 줄테니까 2일 농촌일 도와달라네
일 안하고 쉬면
공짜 노예로 생각하나

가서 취업 잔소리 듣고
고모 푸념 들어주고
일은 일대로 하고
차비 받고 뭣하러 가

그래서 에둘러서 일이 있어서 힘들거 같다니까
9월 30일까지 볼 일 보고 오라고
아니 뭔 도와달란 사람이 남 볼일을 이때까지
마쳐라 마라야

하다 못해 쿠팡 일을 해도 일당 10인데
거기서 2일동안 몸은 몸대로 힘들고
잔소리 들으러 왜 가

내가 일 안하고 있으니까
다른 행사때 더 남아서 일 해주고 했더니
당연한줄 아나
밤에 자려다가 전화 받았더니 열 뻗치게 하네

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