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군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주-8일차 下 (우치코, 바이신지)
[시리즈] 군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주 · 군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주-1일차 (고토히라) · 군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주-2일차 (고토히라궁, 다카마쓰 시내) · 군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주-3일차 (나오시마) · 군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주-4일차 (시코쿠수족관) · 군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주-5일차 (마루가메성, 고치성) · 군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주-6일차 上 (가쓰라하마) · 군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주-6일차 下 (마키노식물원) · 군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주-7일차 (마쓰야마성, 도고온천) · 군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주-8일차 上 (시모나다, 오즈) 그렇게 오즈도 다 보고 다시 도산선 특급으로 사실 이 날 계획했던건 여기까지였다 우치코니 바이신지니 시간이 남으면 간다는 마인드였는데 시간이 남았다 그럼 가야겠지? 갑툭튀한 호빵맨 열차 에히메현이랑 호빵맨은 연고가 있는건가? 우치코역 입갤 시모나다 오즈에선 별로 안 들렸던 K언어 C언어가 조금씩 들리기 시작한다 우치코는 가까워서 그런가 좀 오나봄 자전거 대여가 500엔이길래 냉큼 대여함 3시간에 500엔이라 딱 우치코 다 돌으라고 만든거 같다 공사중인 우치코자 공사중이라 공연은 못 본다 까비 작고 아담한 주택들이 쭉 늘어선 동네라 뇌 비우고 자전거 타기 좋다 그나마 관광지 다운 곳인 가미하가 저택 목랍(밀랍) 사업으로 번창한 집안이 세운 저택이다 산책패스로 할인이 가능하니 들어갈만하다 보다시피 꽤 오래된 고택이다 역사는 130년 정도 교토에서 묵었던 100년 된 고민가 숙소랑 좋은 승부가 될 듯하다 저택 다 보고 이리저리 동네를 쏘다녔다 우치코자 가미하가 저택 빼면 우치코는 사실상 동네 구경이 끝이다 오즈와 마찬가지로 단독으로는 살짝 부족하고 덤으로 보면 좋음 길거리에서 잣을 팔고 있음 캠핑 다닐 때 구워먹던 추억이 떠오른다 그렇게 개천따라 길따라 정처없이 돌아다니다보니 마쓰야마로 돌아가는 특급을 놓쳤다;; 능지 이슈 그래서 동네 스위츠 제과점에서 몽블랑 하나 사먹었음 자전거 대여한 관광안내소 오바상이랑 이런저런 얘기하면서 열차를 기다렸다 잘있어요 우치코 우치코가 이 날의 한계일줄 알았는데 우치코까지 봐도 또 또 시간이 남았다 그러면 바이신지도 가야겠지? 아침 시모나다에 저녁 바이신지면 꽤나 괜찮은 스토리가 아닌지 바이신지도 시모나다마냥 주위에 먹을게 없다길래 미쓰에서 내렸는데 미쓰 뭔가 뜨는 식당은 많은데 내가 들어갈 수 있는 식당이 별로 없다... 가려했던 식당들이 죄다 휴무거나 만석이거나 씹... 그래서 그냥 굶던지 바이신지 보고 밥 먹던지 악으로 바이신지로 향했다 이럴줄 알았으면 그냥 바이신지에서 내릴걸 미쓰역에서 미나토야마역으로 가는건 당연히 트램이 정배지만 돈 쓰기 아까운 구두쇠인지라 무료로 배를 태워준다길래 부두로 갔음 그러면 작은 배로 저 미나토야마역 밑에 있는 좁은 수로를 건너가게 해준다 무료로 운영해주시는 것에 감사... 미나토야마역 바로 앞에 오코노미야키집이 덩그러니 있길래 에라 모르겠다하고 들어갔음 세미더블로 시켰다가 식고문 당했다 항상 일본에서 탄수화물 양을 늘리는 것은 각오가 필요하다 가게에 붙어있는 의문의 포스터 모르는 애니다 그리고 마침내 바이신지 입개루 석양이... 진다... 아주 볼 맛 나는 석양이다 아마 같은 시간 시모나다도 개쩌는 석양쑈를 하고 있겠지만 그 작은 역에 옹기종기 모인 인파보단 널찍한 역에 사람도 거의 없는 바이신지가 더 나을거 같기도 하다ㅋㅋ 시모나다와 공통점으로는 역시나 솔개가 존나 많음 응 이미 밥 먹고 왔어 바다+트램+건널목+석양 어찌 만족스럽지 않으리오 석양쑈가 끝나서 어둠이 내려앉았다 이제 진짜 관광은 끝 일어난지 14시간이 지나 피로가 이만저만이 아니었지만 한오환 전날은 다소 무리를 해줘야 아쉬움이 남지 않는 법이다 또 붙어있는 의문의 애니 밤의 오카이도 시모나다 가느라 마쓰야마역에 잡았던 숙소를 오카이도로 옮겼다 왜냐면... 한오환 전 마지막 밤에 술을 마시지 않는 것은 언어도단...! 항상 이쯤되면 한오환 스트레스로 기분이 아주 좃같기 때문에 술이라도 마시지 않으면 다음날 귀국할 수가 없다 오토시로 나온 콩소메 지금 생각해보니 모처럼 콩소메가 나오는 바를 갔는데 콩소메가 들어가는 칵테일을 시켜보는 것도 좋았을텐데... 시코쿠의 3개의 현을 가보면서 느낀건 각 현마다 밀어주는 것이 존나 확실하다는 것이다 우동현은 우동 료마현은 료마 미캉현은 미캉 역시 미캉현답게 귤 넣은 지역 진이 있었다 고럼 그렇지 근데 저 귤 진 좀 내 취향이더라 맛있음 바 오리지널 진 토닉 아까 마신 미캉 진+귤 쥬스 확실히 여행이 8박이나 되니 몸이 피곤한 상태라는게 체감이 된다 단게 땡겨 자꾸... 마쓰야마의 또다른 지역 진 도고 진 토닉 도고 맥주도 깔끔한 타입이던데 도고 진도 꽤 깔끔했음 딸기 든거 아무거나 주문했더니 나온 오리지날 칵테일 항상 바가 이래서 좋은게 술 오마카세가 가능하다는게 참 좋다 그 날 내 기분 내 취향에 맞춘 술을 마실 수 있다 그렇게 사실상 여행이 끝나버렸다... 그 어떤 여행도 결국 끝이 있나니 항상 한오환 전 날 밤은 착잡한 기분이다... 여행을 3박을 가든 8박을 가든 13박을 가든 언제나 그런 기분이더라...
작성자 : samchi고정닉
위축리)- 스주페 후기+ 먹은 것들 총망라.
가는길. 오늘은 부산역 지하로 해서 갔다.
사람은 별로 없었음. 날이 거시기 해서 그런가 다들 놀러 안 가고 집에 틀어박혀있나봄. 가는 길. 부산역에서 다리 타고 쭉 걸어가면 이런 멋진 풍경이 보인다.그런데 풍경과는 별개로 오늘 공기 존나 더러워서 알코올과 비슷한 해로움을 느낌.
11시 16분에 딱 왔는데 줄 이렇더라. 한 15분 정도 기다려서 들어간듯.그런데 막상 안에 들어가니까
시음하는데 큰 무리는 없었음. 대부분이 바틀 구입한다고 그쪽으로 줄 서서 그런듯.
아마 바틀 사려고 줄 선 사람들은 시간 꽤나 걸렸을듯?유료시음 첫 빠따로 갈겨봄. 유료시음 부스는 부스별로 있는게 아니라
따로 한군데 모아놨음.입구 들어가면 바로 있으니 마실사람들은 참고.
그리고 지금부터 내가 할 위스키 리뷰 기준은 이러 함.5점: 냄새, 맛, 피니쉬 세가지 요소 모두 강렬하고 인상적이며 볼륨감이 뛰어남.
4점: 훌륭하지만 세가지 요소 중 한 가지 정도 아쉬운 점이 있음.
3점: 괜찮지만 특별한 인상이 없거나 취향에 맞지 않음.
2점: 여러 향미 요소에서 부족함이 느껴짐.
1점: 여러 향미 요소도 부족하고 취향에도 맞지 않음.
0점: 평가를 떠나 그냥 불쾌함.글렌토커스 카노게이트.
노즈- 사과. 핵과류. 꽃 약간의
알코올. 꿀. 아세톤 같은 느낌. 향수. 향이 좀 두루뭉술하다.
특히나 시간 지날수록 향이 두루뭉술해지는 경향성이 강해짐. 보리. 알코올. 식초 같은 느낌. 되다만
버번캐스크 위스키의 향…
시간경과- 시간지나면 향이 다시 피어남. 사과. 에스테르(과일창고) 청포도. 꽃.
그냥 저냥 발향감도 괜찮고 괜찮음.
다만 알코올통합이 완벽하게 이뤄지지 못했고 중간에 향이 죽는 부분이 있음.
팔레트- 달고. 핵과류. 과일. 청포도. 사과. 꿀. 꽃. 파우더리(약간)
맛있음. 노즈에서 보다 팔레트에서 더 또렷하게 맛들이 느껴짐.
피니쉬- 보리 껍질 내음. 길지는 않음. 과일.
점수 3-4 wb 88. 네비 듈란 22년 나비나베 예전부터 궁금한 독병업자였는데 이번에 먹어봄. 그리고 네비아재 실제로 봤는데
유튜브랑 너무 똑같이 생겨서 놀람. 그냥 복붙 해 놓은 줄 알았음. 노즈- 초반에는 황 같은 향으로 향이 꽉 막혀있다. 알콜과 통합되지 못한 느낌. 미약한 사과. 아세톤. - 시간경과> >> 청포도. 익은사과. 알콜이 너무 친다. 통합이 많이 부족. - 향이 피어나는데 시간 좀 걸림.
시간 지나면 좀 나아지긴 한다.팔레트- 사과. 과일, 꽃. 청포도. 꿀물. 세콤달콤한 인상. 맛은 ㅇㅋ... 좋음. 청량하다.피니쉬- 보리껍질 같은 느낌. 길지않다.
3-4 wb/87 맛은 있는데 알콜이 쳐대서 22년 숙성감은 잘 몰루?요번 벤리네스 네비. 특이한
점이라면 핑챙이 한 명 그려져있다. 노즈- 초반에는 황, 건포도, 간장(장향), 미묘한 페인트, 알코올
통합이 완벽하지는 않다.- 화학약품 같은
향. 시간이 경과하면 밝은 과일이 올라옴. 발향감은 그냥 저냥. 개인적으로 느끼기에는 꽤나 황이 있어서 호불호가 심하겠다는 생각을 좀 했음. 팔레트- 황내가 재법있음, 건포도, 사과, 핵과류, 간장, 향신료(이국적인, 인도 거의 언저리)-싸구려 초콜릿, 뭔가 미묘하게 구릿한 냄새. 황내 있고, 황내 지나가면 건포도,
그리고 과일, 동시에 인도 시장 언저리에서 날법한 바짝 말라붙은 향신료의 맛이 남. 개인적으로는 꽤나 더티한 인상.그런데 뭐, 이걸 또 좋아하는 사람은 좋아하니까 이건 취향인듯. 피니쉬- 황, 나무, 향신료, 꽤나 더티함, 취향 좀 탈듯.
3-4 wb 88. 더티한 쉐리 좋아하면 추천.휘틀로우. 나눔 해주신 분 말로는 히그렌박이라고 함. 노즈- 장향, 알콜. 알콜이 엄청튐... 검은색 말린과일. 흑설탕. 알코올이 너무 지배적이라 넘은 냄새가 완전 짓눌리는 느낌. 알코올에
뭉게지는 인상이다. 팔레트- 푸룬, 초콜릿, 황 건포도, 묘한 스모키, 베리(미약함.) 난리가 난 노즈에 비해 팔렛은
꽤나 점잖은편. 그냥 달달하니 괜찮음. 피니쉬- 황. 미묘한 피트같은 느낌. 잔당감
그냥 저냥. 3점 wb86. 네비버기. 개인적으로 이 라벨 제일 좋아함. 존나 귀여움 ㅇㅈ ?노즈- 황이 빡 치고 올라옴. 황에서 비롯된 군내. 외양간을 연상캐한다. - 크리미한 냄새, 당귀, 한약제 같은 느낌. 미묘한
비릿내. 핵과류. - 시간이지나면 크림에 파묻힌 딸기, 과일
스무디 같은 냄새. 초반만 지나가면 괜찮다. 팔레트- 감기약, 인공적임, 크리미, 딸기, 핵과류, 약간의
풀내음, 레몬그라스. 되게 인공적이다. 개인적으로 재미있고 맛도 있음. 피니쉬- 황. 피트 같은 구수한 보리내음. 생각보다 길다.
3-4 wb87.레어 퍼펙션 15. 해외 평이 굉장히 안 좋지만 뭔가 라벨이 간지 나서 하나 사고 싶게 생김.일본 사이트 여기저기 굴러다니기도
하니 더더욱. 그래서 맛보고 싶었는데 오늘
좋은 인연으로 맛을 보게 되었다.버번인줄 알았더니 캐네디언이라고함. 노즈- 수영장? 소독약 냄새. 알코올이
친다. 콜라 같은 냄새. 수영장. 소독약 냄새는 시간 지나면 사라짐. 그 뒤로는 콜라 내음. 그런데 알코올이 워낙 강하니까 이놈도
알코올에 냄새가 다 묻히더라. 갠적으로는 그레인 같은 인상. 팔레트- 나무 군내, 콜라, 엔틱 가구, 풀 비릿내, 콜라. 니스. 뭔가 묘하게 비리고, 맵고, 달고, 콜라맛이 난다.밍밍한 그레인 위스키의 맛. 피니쉬- 콜라 같은 내음. 별다른 메모
X. 3점 wb 84. 메모에는 그냥 저냥이라고 되어 있다.우포리. 우드포드리저브의 준말. 개인적으로 병이 멋있는 버번위스키라고 생각함. 노즈- 약간의 체리, 콜라, 풀 내음, 알코올, 견과류(잣), 라이틱함. 그냥 냄새는 버맛구 그 자체임. 그냥 버번냄새남. 그런데 좀 라이가 많이 섞인 인상이다.특이한 점이라면 알콜 통합이
그리 잘 이뤄지지는 않은 듯, 한 70% 정도 통합된 그런
느낌. 팔레트- 맛이 좋다. 탄닌감, 콜라, 체리, 버번, 가죽맛. 상당히 강렬하다.노즈에서는 그리 썩 강렬할 것 같지 않았는데 그렇지 않았다.굉장히 달고 강렬함. 폭발적임. 피니쉬- 견과류. 콜라. 흑설탕
단 내음. 빈잔에서는 풍선껌이 난다. 시간 두고 조금 천천히 먹었으면 좀 더 좋았을 것 같은 인상의 버번.막 미친듯이 인상 깊지는 않지만 맛은 있었다.
점수 4 wb 89. 좋은 인연으로 먹어보게 된 봔스밀. 큰 기대는 없었는데 생각보다 괜찮았음. 노즈- 황. 장향, 알코올, 사과, 콜라, 푸룬, 건포도, 싸구려
초콜릿. 슬슬 이때부터는 좀 취해서 해상도가 떨어졌을 수도 있으나 개인적으로는 괜찮았음. 팔레트- 장향, 약내음, 황, 검은색의 말린 건과일, 푸룬, 초콜릿, 밝은 핵과류. 적어놓은 것만 보면 굉장히 딥 다크할 것 같지만 생각보다 밝은 인상.아마 밝은 핵과류 같은 느낌이 배경에 깔려있어서 그런가 봄. 특이한 점이라면 살짝 맹한듯하면서 맹하지 않은 느낌이 있음. 피니쉬- 황, 건포도, 파우더리, 꽃, 잔당감.
3-4 wb 87.5 괜찮았음. 나름 맛있게 잘 먹었다. 배고파서 점심대용으로 사 먹음. 빵은 그냥 싼마이 빵맛인데 소시지가 가격이 좀 있는 건지 맛있었다.내용이 길어서 1부는 여기서 컷. 위축리)- 스주페 후기+ 먹은 것들 총망라. (2) - 위스키 마이너 갤러리 2부.
- 위축리)- 스주페 후기+ 먹은 것들 총망라. (2)1부에서 이어짐. 위축리)- 스주페 후기+ 먹은 것들 총망라. (1) - 위스키 마이너 갤러리팦일린. 하이티 럼이다.이때까지 하이티 3개 정도 줏어 먹어봤는데 하이티 지역이 이런저런 스펙트럼이 좀 많은 인상. 노즈- 본드, 용매, 흑설탕, 흑당, 미묘한 바닐라, 바나나(미약함), 향신료, 콜라, 고추 같은 향. 자메이카랑 뭐 이것저것 쓰까놓은 듯한 기묘한 향이 난다.나쁘지는 않았는데 그렇다고 해서 좋지도 않고, 싫다고 물어본다면 싫지는 않고… 좀 특이함.팔레트- 고추, 에스테르, 달고, 과일향은 잘 안난다. 햄든이 떠오르는 펑키함.특이사항이라면 굉장히 매움. 왤캐 매운지 모르겠음.피니쉬- 햄든 같은 향, 펑키, 고추, 매콤함.
작성자 : 양파당근셀러리고정닉
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