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스압)쌀술이 줄 막걸리 만들기
언제나 과로에 시달리는 쌀술이를 위해 선물을 만들어 보자 도쿠리에 담아 마시는 걸 보니 사케인 줄 알았는데 작업일지를 보니 막걸리라고 나오네? https://youtu.be/kCZT9QQxgXw 복숭아로 막걸리를 만들어 보세요, 1년이 행복합니다.집에 남은 복숭아 처리하기 곤란하다면 막걸리로 만들어 보세요! 냉장고에서 1년 이상 보관 가능한 복숭아 막걸리! 사실 1년 이상 절대 냉장고에 두실 수 없어요. 맛있어서 홀라당 다 마셔버리니까요 ㅋㅋㅋㅋ집에서 꼭 따라서 만들어 보세요! #복숭아 #막걸리만들기 #복숭아요리만족도 10...youtu.be세상이 좋아져서 유튜브에 없는 지식이 없다 싸전에 가서 누룩이랑 쌀이랑 사 왔는데 찹쌀 1킬로 달라 했더니 되 단위로만 판대서 850그람을 무게를 달아서 주더라...그럴 거면 돈 조금 더 받고 1킬로 재서 주지... 여하튼 비율만 맞으면 문제 없을 테니 누룩 127.5그램, 물 1275밀리리터를 준비해 주자 누룩이랑 물이랑 섞어서 7시간 정도를 불려 주자 누룩이 불려지는 동안 쌀을 잘 씻어서 4시간 정도 불려주자 맑은 물이 나올때까지 헹궈 주면 깔끔한 맛이 난대나? 술 만들 때는 쌀을 쪄서 밥을 짓는데 이걸 고두밥이라고 부른댄다 아까 불린 쌀을 30분 정도 체에 받쳐 물을 빼준 뒤 찜기에서 40분 찌고 20분 뜸을 들여주자 엄청 꼬들꼬들한 밥이 되었다 옆동네 날 지휘관이라 불러주는 놈들의 도움을 받아 빠르게 식혀주도록 하자. 아까 불린 누룩을 걸러 누룩물만 취한 다음 식은 고두밥을 전부 넣고 20분간 치대주도록 하자 소전1 스토리 유튜브 에디션과 함께 하면 20분은 금방 흐른다 항아리에 넣어서 뚜껑을 덮어주자. 할머니께서는 뚜껑 안 덮어도 된다 하셨지만 어디서 주워 들은 바로는 효모는 혐기성 반응에서 알콜을 만든다 했으니 덮기로 했다 12시간에 한 번씩 잘 저어주다 보면 쌀이 점점 삭고 물이 많이 보인다. 이때부터 술 향이 좀 나는데 과일향이랑 알콜 냄새랑 같이 나는 게 좀 신기하다. 항아리에 넣은 지 닷새 정도 흘렀으니 술을 걸러준다. 막 걸러서 먹으니 막걸리라나? 병에 넣어주면 맛있는 쌀술 완성~ 생각보다 달짝지근하면서 과일향같은 게 난다. 도수는 꽤 독해서 그런지 아무 생각 없이 마시다 보면 훅 갈 듯 그럼 다들 좋은 밤 보내라구
작성자 : 으에엨고정닉
[포럼] KRF 렙타일포럼 in수원 후기 -1-
2025.01.11 수원메쎄 Korea Reptile Forum 일찍가서 여유있게 관람하는걸 선호하는편인데 이번 렙타일포럼은 가히 역대급 인원이 모인게 아닐까 싶을정도로 오픈런 대기줄이 어마어마했다 그만큼 인원수가 무지막지해서 통로를 비집고 지나가기 힘들정도 시간이 지나도 줄어들지 않고 계속 붐비더라 나 파충류행사요, 존재감을 한눈에 팍팍 보여주는 거대현수막 퇴장당시 사진, 여전히 입구는 붐비고 있다 키오스크로 빠르고 간편한 티켓발부, 뒤에 청록색 박스로 가시성 높인거 좋더라 이제부터 파충류 <모니터/리자드/스킨크/이구아나> 입구 좌측코너에서 마주칠수있는 대형종, 꾸밍기모니터 코까짐흉터가 틴트바른거같네 꼬리♡프라시나 컬러드리자드 숫 아래 수수한 회갈색 하바신은 암 레드백 척왈라 검붉은 흑룡같은 비어디드래곤 레디큘레이티드 원터 스킨크 지렁이꼬리 핑크텅 스킨크 분홍혀 노던선셋 블루텅스킨크 파란혀 태평양 파란꼬리 멜라니스틱 쥬얼드라세타 아성체 노멀 쥬얼드라세타 성체 비마쿨라투스 한쌍 색깔 영롱 귀염뽀짝 응애 목도리도마뱀 새침때기 목도리 좀크면 포스좔좔 세일핀리자드 암본 볏 나오기전인데도 잘생겼다 좌 스노우 / 우 T+알비노 한창 이쁠나이 이구아나이구아나 은은한 살구빛 앞은 잘보이니 이거보고 꼬마가 짝짓기하는거야? 하니까 부모님이 데리고 가더라 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 사이좋은거예요 아직 안서... 아마? 블루 이구아나 토바고 이구아나 와일드한 무늬가 맘에 쏙드네 대형 유리사육장에 전시되어있는 그린이구아나 타노스 모프 T+알비노 아잔틱 투콤보 째릿 그래도 꼬리채찍 안휘두르고 얌전하다 멕시칸스파이니테일이구아나 두마리 바나나파이드 뾰족꼬리이구아나 이번에는 사이즈 좋은 이구아나들을 쌈뽕한 사육장에 전시해서 좋더라 매번 조금씩 다르게 전시하는게 나이스함 페인티드 아가마 암컷 퍙하 <양서류 개구리 / 무족영원> 베트남모시프록 똥싸고밥먹는이끼 국내번식 골든만텔라 베이비 절찬분양중 유난히 밝은 발색의 개체 사이즈가 쌀 한톨만하다 먹이는 톡토기 쉽지않네 레드아이트리프록 장난감개구리 민트초코 다트프록 프린지드 리프프록 이쁘다 오랜만에 보는듯한 판타지팩맨 버젯프록 손가락주의 새똥!ㅋㅋ 바나나 세실리안 무족영원 전부 버로우하고있어서 통만 찍기 픽시프록 4만 2.5만 등등 다양한데 더쥬가 1.5만으로 제일 저렴하더라 큼직한 스무스사이드토드 말레이시안자이언트토드 큰거있던데 사람 너무 많아서 촬영불가 내일은 덜 복잡할텐데 직접가서 보는거 추천 . . . 2부 <뉴칼/게코/뱀/카멜레온/굿즈> 로 이어집니다
작성자 : Gulttu고정닉
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