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위행리) 부산국제주류&와인박람회 2024 2편 (스압주의)
1편에 이어서 총총,,펄킨 위스키위스키 독립병입회사저번 스페이스삽 페스타때도 왔었는데시음부가 절반으로 줄은듯개인적으로 링크우드랑 쿨일라가 제일 맛있었음리커엔조이대형 스피릿 수입사이번에 럼이랑 데킬라를 가져오심바이알 세트로도 판매중이었다.기대를 크게 안했는데 럼 맛있더라기존에 알던 럼 펑크는 별로 없고직관적으로 맛있었음도스 마데라스 5+5가 제일 취향에 맞았다.나중에 한 병 사올랬는데 까먹음 ㅜ가랑가랑 양조장부산 사상구에 있는 신생 양조장꽤나 정석적인 막걸리의 맛이었다.취향엔 안맞았으나 맛이 좋았음앞으로의 행보가 기대됨중원당청명주로 유명한 곳단호박 막걸리인 호호 맛있더라호박식혜 느낌이었음청명주도 역시나 맛있었다.깔끔하고 풍부한 향이 좋았음청명 소주는 처음보는거라 여쭤보니신제품이라 처음 들고나왔다 하심맛이 상당히 깔끔하고 정제되어 있어서미니어처 하나 사왔음담을술공방뭔가 여러개 마시고 사장님과 대화를 꽤 나눴다.옹기숙성이랑 도자기의 효능에 대한 대화였던 것 같은데기억이 잘 안남, 다음에 또 봅시다.하시엔다 데 테파 데킬라데킬라 경험치 쌓으려고 들러봄확실히 숙성될수록 날카로운 향이 정제되고맛이 더 진해지는 경향이었음 기대 이상으로 괜찮게 마셨다.아인컴퍼니 (벨텐부르거)독일 맥주, 와인 유통사벨텐부르거 아노1050만 좀 팔려서시음이 불가능했음나머지 시음해봤는데 다 평균 이상이었음맛있네 벨텐부르거아노1050, 아삼복, 마이복 사옴각 20병씩만 가져왔는데 생각보다 재고들이 많이 남아서신기해하니까 부스 직원들도 신기하댔음서울쪽이었음 금방 매진됐을거라고..샤르베티에소세지, 햄 부스저번 부주박때도 넘 맛있어서 하나 사왔었음다 시식해보니 개인적으로 후추 소세지가 제일 맛있는듯뽑기 이벤트를 하고있었는데 5등 나옴아쉬워하니 소세지 하나 먹으라고 그냥 주심 감사합니다ㅠㅠ조옥화 안동소주안동소주 명인 둘 중 한명인 조옥화씨의 안동소주개인적으로 감압식인 박재서 안동소주보다상압식인 조옥화 안동소주가 더 취향에 맞음농향형 백주 느낌도 있고 화사하고 맛있었다.35도는 내년에 출시된다고 함45도가 역시나 제일 맛있었음타이페이 고량주대만에서 만든 고량주장향형이었던 것 같음가격대비 퍼포먼스가 기대 이상이라괜찮게 마셨다.블루웨일 브루하우스충청북도 충주에 있는 맥주 양조장국내 크래프트맥주 양조장인데기대한 것 보다는 그저그랬다.장희도가세종대왕어주 탁주, 약주 만드는곳무난하게 맛있었음쑥스러움은 처음 보는거였는데신제품이라고 한다.진짜 쑥맛이 확 퍼지는 약주였음꽤 독특하고 좋았다.낙안양조장기억이 잘 안남무난무난했던 것 같다.가야양조장가야막걸리, 가야 25% 소주 만드는 양조장여기 소주 깔끔하고 향도 꽤 괜찮았다.71도 신제품이 있는데 시음은 안되고미니어처를 팔길래 하나 사왔다.같이양조장각종 과일막걸리로 유명세를 타는 중인 양조장납작복숭아랑 참외&미나리가 제일 맛있었음확실히 부재료를 아끼지 않은 맛이다.과일 향과 맛이 엄청 진하게 나는 막걸리포도는 12월 신제품인데라벨이 참 눈에 띄었다.씹덕은 돈이 된다.너드브루어리바질막걸리로 유명한 양조장기대를 좀 하고 갔는데 사실 취향에는 맞지 않았음바질 스프레드를 먹어보라고 주는데그게 진짜 엄청나게 맛있었다.판매는 안한다고 해서 슬펐음술담금소 술팡충청북도 청주에 있는 양조장엄청 작은데고 인스타 택배배송 가능목련으로 만든 막걸리와 목련주를 시음했는데다 맛있었다. 목련향이 진짜 솔솔남목련주 넘 취향에 맞아서 한 병 사옴문경바람 오크경상북도 문경에 위치한 양조장사과 증류주인 문경바람 시리즈와매실 증류주인 섬진강 바람을 시음함섬진강 40도가 매실 향이 은은하게 나면서도맛이 진득해서 괜찮았음문경바람 40도도 꽤 좋았다.재밌는건 오크숙성보다 백자숙성이 훨씬 좋았음부스 사장님도 공감해주심술빚는 전가네경기도 포천 산정호수에 있는 양조장동정춘 막걸리를 시음함꽤나 부드럽고 슴슴한게 좋았다.전기보 사장님 본인이신 것 같은데고갯짓으로 모든 대답을 해주심아주 쿨하셨다.술빚는호랑이남양주에서 미드를 만드는 미더리호피홉은 역시나 맛있게 마셨다.어텀시즌도 괜찮았음여기는 흑설탕 가당하는거로 아는데 꽤 맛있음종류가 적은게 아쉽다.이 외에도 다양한 부스들 시음을 했으나기억이 나지 않는 부스들은 후기에서 뺐다.와인부스를 마지막에 몰아서 갔었는데취해서 그런지 저렴한 와인들이어서 그런지대부분 물맛과 함께 맛이 비었다는 느낌이 많이 나서 기대 이하였다.그리고 사실 기억이 잘 안남,,ㅠㅠ 사진은 다 있는데 뭘 마셨는지 기억이 안나,,이번에 굉장히 다양한 주종을 맛볼 수 있어서 좋았고대부분 평균 이상이어서 만족스러웠음여유를 갖고 이틀간 천천히 둘러봤으면 더 좋았을 것 같다.한 가지 주종만 파는 사람들은 실망할 것 같다.다양한 것을 좋아하는 누렁이라 다행이다.라인업이 이정도면 내년에도 또 오고싶을것 같음
작성자 : 간지킴이고정닉
중국 산업의 현실...JPG
우선 중국의 기술에 대해 논해볼까한다.1.중국 기업 순위중국의 상위기업들은 대부분 금융,광산,석유,통신,건설 등의 전통적 산업들이 즐비하다.중국 상위 12개 기업중 기술기업은 텐센트와 알리바바, 그리고 테무의 모회사 핀둬둬 뿐이다.그런데 텐센트는 이미 최대주주를 넘어서서 아예 40% 넘는 지분이 유럽의 사모펀드인 프로수스이며,알리바바의 최대주주는 일본 소프트뱅크다.중국이 자랑하는 테무도 미국과 아일랜드에 위치해있고 정작 중국 자국에서는 다른 이름과 다른 플랫폼으로 운영된다.2024년 세계 반도체 기업 순위상위 30개안에 중국 반도체 회사는 단 한개도 없는 상황이다.대부분이 미국 기업으로 이루어져 있으며나머지는 유럽 기업으로 구성되어 있다.그리고 대만의 TSMC와한국의 삼성전자 또한 세계 최상위권에 군림하고있다.10위권도 아니고 30위권에조차 중국 기업이 단 한개도 없는 상황에서 무슨 반도체 굴기인가.선도 기업이 없으면 말짱 꽝이다.그나마 더 밑으로 내려가면 중국 최대 반도체기업 SMIC가 34위에 랭크되어있다.세계 생명공학 기업 순위당연하지만 중국의 기업은 단 하나도 없다.보다시피 상위 11개안에 미국 기업이 5개,유럽 기업이 6개를 차지하고있다.미국과 유럽의 빅파마 기업들이 세계 블록버스터 신약개발을 독과점 하고있다.중국이 제약산업에서 할수있는것은 서구의 블록버스터 신약을 하청으로 생산하는 것뿐이다.세계 자동차 기업 매출액 순위중국의 자동차기업은 10위안에 딱 하나,SAIC, 즉 상하이자동차가 랭크되어있다.그마저도 현대자동차 하나만도 못한 수준이며,유럽과 미국의 거대 자동차 기업들에는 견줄수도 없는 수준이다.중국의 모든 전기차 기업을 다 합쳐봤자폭스바겐 그룹 하나보다도 매출액이 적다.그럼 저런 첨단산업말고 기존 산업은 강할까.그렇지도 않다.세계 화학기업 순위서 중국기업은 단 한개도 없는 상황.1위는 영국의 린데이며2위는 프랑스의 에어리퀴드이다.세계 AI 모델 벤치마크 성능 순위당연하지만 중국이 개발한, 중국기업이 개발한 AI모델은 단 하나도 없다.오직 미국과 유럽뿐이며,유럽의 미스트랄AI를 제외하면 나머지는 전부 미국 기업이다.중국은 AI모델에서 뒤쳐져있으며, AI칩도 없으며 반도체 생산에 필요한 세계적인 장비 기업도 없는데다자체적인 EUV기술도 없다.게다가 전력-전장 반도체 분야에서도 뒤떨어져있다.2023년 세계 AI서비스 점유율 순위중국은 AI 모델 뿐만아니라 서비스에서도 떨어진다.1위는 아일랜드의 액센츄어이며,2위는 미국의 IBM,3위는 프랑스의 캡제미니이다.세계 전장 반도체 점유율 순위첨단 칩에 비해 난이도가 그나마 낮다고 볼수있는 전장 반도체에서도 중국 기업은 단 하나도 없다.1위가 네덜란드의 그 유명한 NXP이며,2위는 독일의 인피니언,3위는 일본 르네사스4위는 일본의 도쿄 일렉트론,5위는 프랑스의 ST마이크로다.그뒤로도 독일 보쉬, 미국 온세미컨덕터가 차지하고있다.세계 ERP 소프트웨어 점유율 순위중국은 기업용, 즉 비즈니스용 소프트웨어 플랫폼 기업이 없다.중국의 대기업, 중견,중소기업들은 독일의 SAP를 사용하며, 그게 아니라면 미국의 오라클을 사용한다.낮은 확률로 둘다 아니라면 영국의 Sage를 사용할것이다.중국 자체적인 플랫폼이 없다.첨단 칩 생산에 필요한 리소그래피 EUV를 독점하고있는 네덜란드의 ASML.중국은 ASML의 첨단 장비를 엄청나게 사들였다. 중국은 자체 EUV가 없기도 하고 경쟁력도 없는 수준이다.문화&엔터테인먼트 산업에서도 중국의 입지는 좁다.중국은 유네스코 문화유산은 많은편이지만,대중문화는 거의 전멸한 수준이라 세계적인 영화나 드라마, 음악, 또는 IP가 하나도 없다.게다가 IT시대가 되면서 미디어와 엔터테인먼트 산업도 플랫폼 중심으로 재편되고있어미국이 정말로 유리하다.넷플릭스,디즈니+,파라마운트,애플TV 등 모두 미국 플랫폼이다.음악 플랫폼에서는 유럽의 스포티파이가 절대적인 1위를 차지하고 있다.
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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