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(블라) 살은 유전자가 99퍼라는 ㅈ돼지 아줌마
오늘도 평화로운 블라인드 ㅋㅋㅋㅋㅋ머릿말만 봐도 웃음이 터져나오는 ㅈ돼지년의 한탄글 ㅋㅋㅋㅋ살 못빼는 이유는 글 다 안읽어봐도 벌써 보이는데과연 댓글은 응원이 많을까?? 한번 같이 보자솔직히 야볶이 맛있지 ㅋㅋㅋㅋㅋ근데 맛있다고 3그릇 씩 처먹으면 살찌지 ㅈ돼지년아 ㅋㅋㅋㅋ구구절절 이어지는 핑계 ㅋㅋㅋㅋ아오 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ먹뱉하는게 자랑이라고 씨부렸노 ㅋㅋㅋㅋ그러고 뱉은만큼 솔직히 교촌 시켜먹었잖아 ㅋㅋㅋㅋ온 동네 뚱땡이들 죄다 몰려왔노 ㅋㅋ시1발련들아 중량초과라 바닥 무너진다 ㅋㅋㅋ좀 나눠서 서있어 ㅋㅋㅋ근데 이 뚱땡이 왜이렇게 부지런함댓글이 몇천개인데죄다 대댓글을 달고있노 ㅋㅋㅋ체력하나는 뒤지네 ㅋㅋㅋ고기방패 두께가 거의 콘크리트벽두께라 데미지가 없는 거였노 ㅋㅋㅋㅋㅋ원자력 성님 씹 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ구구절절 이어지는 촌철살인 댓글들 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ타이핑 칠시간에 운동을 했으면이미 간디수준으로 살뺐을듯 ㅋㅋㅋ닉값 제대로 하는 포스코 햄 ㅋㅋㅋㅋㅈ돼지 도살자 vs 워킹미트 ㅋㅋㅋㅋㅋ과연 포스코햄은 ㅈ돼지라 ㅈ돼지를 욕하는걸까???엄멤메???!!!!!!!!!돼지 도살 정도가 아니라마장동에서 1짱 드실만한근육 사이즈보소 ㅋㅋㅋㅋ돼지년 오늘 대가리로 고사지내는 날이노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ도살자앞에서 벌벌떨며꼬리를 말고 튀는 ㅈ돼지년 ㅋㅋㅋ그래 그렇게라도 뛰어라 ㅋㅋㅋ진짜로 굶으면 오늘 동네잔치에머릿고기 수육부족할거 같아서은근히 서운한 주붕이는꿀꿀추 ㅋㅋ- dc official App
작성자 : 블라탐험가페페고정닉
선물용으로 만든 캔디드 아몬드(프랄린)임당
외부 회의할 때 가져가는 선물용 달다구리 만들기는 계속됩니다.이번에 만들어 본 건 캔디드 아몬드. 바삭하면서 고소하고 달달한게, 한 번 먹기 시작하면 끝없이 들어가는 과자입니다.아몬드는 400g 정도를 오븐에 한 번 구워 준비하고, 설탕 300g에 물을 조금 붓고 팔팔 끓여서 거품이 커다랗게 변하고 주걱으로 찍어 올렸을때 실처럼 굳을 때까지 가열합니다.설탕의 끓는점은 180도 이상이므로 끓는물보다 훨씬 뜨겁습니다. 게다가 끈적이며 들러붙기까지 하기 때문에 주의가 필요합니다.불을 끄고 잘못해서 확 튀지 않도록 조심하면서 아몬드를 붓고 주걱으로 계속 저어줍니다.아몬드로 인해 온도가 내려가면서 설탕 결정이 아몬드에 하얗게 달라붙기 시작합니다.설탕옷이 골고루 입혀지면 다시 약불~중간불 정도로 유지하며 아몬드 겉면의 설탕이 녹아서 윤기가 날 때까지 가열합니다.마지막에 한 큰술과 계피가루 1~2티스푼 정도를 취향에 맞게 넣어도 좋습니다.아몬드를 실리콘페이퍼 등에 쏟아붓고 굳기 전에 얇게 펴줍니다.계량하면서 남은 설탕이 아까워서 그냥 다 넣어버리는 바람에 캐러멜이 좀 많은 듯 하네요.이러면 문제가, 아몬드끼리 들러붙어서 잘 안떨어진다는 거. 하나씩 하나씩 손으로 떼어내긴 했는데, 깨진 단면도 좀 날카롭고 떼어내는 것도 고생입니다. 다음에는 좀 덜 달더라도 설탕의 양을 줄여야겠습니다.그냥 이대로 두고 먹어도 되지만, 습도가 높거나 더운 날씨에는 표면의 설탕이 녹아내려서 끈적해집니다. 그래서 슈가파우더를 뿌려서 코팅을 한 번 해줍니다.이렇게 놓고 보니 예전에 만들었던 콘페티(링크)가 생각나는 비주얼이네요. 그때는 책 출간 기념으로 만들었었죠.재미있는건, 아몬드를 저어주면서 설탕 시럽을 조금씩 뿌리면 이탈리아식 콘페티가 되고 설탕시럽에 아몬드를 담근 다음 꺼내면 프랑스식 프랄린이 된다는 사실입니다. 제과제빵에서는 프랑스 과자나 초콜릿 만들 때 들어가는 아몬드 페이스트를 프랄린이라고 하는데, 이 설탕옷 입힌 아몬드를 갈아서 만드는 겁니다.미묘한 차이인데도 이름과 국적이 달라진다는 사실이 재밌습니다.예전에 이케아에서 충동구매 해놓고 쓸 일이 없어 찬장에 박혀있던 사탕 그릇을 드디어 꺼냈습니다. 캔디드 아몬드를 한 줌 담아놓으니 그럴듯하네요. 하지만 선물용으로 커다란 지퍼백을 가득 채운 캔디드 아몬드는 고급 간식이 아니라 뻥튀기 봉지 사이 볶은 콩 느낌입니다.뭐가 되었건 너무 많으면 고급스럽다는 느낌이 사라지는 걸까요. 그래도 종이 봉투에 소분해서 선물하니 반응이 좋습니다. 뭐랄까, 명함보다도 확실히 나를 기억하게 만드는 방법이지요. ㅎㅎ
작성자 : Nitro고정닉
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